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アミノ酸合成酵素

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栄養・生化学辞典の解説

アミノ酸合成酵素

 アミノ酸シンテターゼアミノ酸シンターゼともいう.アミノ酸を合成する酵素.一般的な反応式を示せる特定の化学反応を指すものではなくアミノトランスフェラーゼ,デヒドロゲナーゼなど通常別の名称でよばれるものの総称.

出典|朝倉書店
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