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アミノトランスフェラーゼ

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栄養・生化学辞典の解説

アミノトランスフェラーゼ

 アミノ基転移酵素トランスアミナーゼともいう.[EC2.6.1]に属する酵素の総称.2-オキソ酸アミノ酸の間でアミノ基を転移する反応を触媒する酵素.ピリドキサール5-リン酸を補酵素とする.肝臓に多いが,分枝アミノ酸のアミノトランスフェラーゼは筋肉で活性が高い.

出典|朝倉書店
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デジタル大辞泉の解説

アミノトランスフェラーゼ(aminotransferase)

トランスアミナーゼ

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監修:松村明
編集委員:池上秋彦、金田弘、杉崎一雄、鈴木丹士郎、中嶋尚、林巨樹、飛田良文
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