精選版 日本国語大辞典 「アンジェリカ」の意味・読み・例文・類語 アンジェリカ 〘名〙 (angelica)⸨アンゼリカ⸩ セリ科シシウド属の越年草。葉は長さ五〇センチメートル、茎は一～二メートルくらいになる。夏に緑白色の小さな花をつける。原産地はヨーロッパのアルプス地方。もとは薬草として使ったが、現在はケーキの味付けや飾り付けに用いる。根や種子から芳香の油がとれる。〔明治屋食品辞典（1936）〕 出典 精選版 日本国語大辞典精選版 日本国語大辞典について 情報
