栄養・生化学辞典 の解説 ウリジン5'二リン酸グルコース ウリジンホスホグルコース,UDPグルコースともいう.グリコーゲン合成などの過程で生成する活性型のグルコース.グリコーゲン合成酵素の基質となる. 出典 朝倉書店栄養・生化学辞典について 情報