グリコーゲン合成酵素

栄養・生化学辞典 「グリコーゲン合成酵素」の解説

グリコーゲン合成酵素

　［EC2.4.1.11］．UDPグルコースを基質にグリコーゲンを合成する酵素．リン酸エステル化されると不活性型になる．インスリンはこの酵素の脱リン酸反応を触媒するプロテインホスファターゼをリン酸化して活性化し，グリコーゲン合成酵素の脱リン酸を促進することによってグリコーゲン合成を活性化する．

出典　朝倉書店栄養・生化学辞典について　情報

今日のキーワード

春分

二十四節気の一つで，二至 (夏至，冬至) ，二分 (春分，秋分) として四季の中央におかれた中気。元来，春分は太陰太陽暦の2月中 (2月後半) のことで，太陽の黄経が0°に達した日 (太陽暦の3月 2...

春分の用語解説を読む

コトバンク for iPhone

AppStore

コトバンク for Android

GooglePlay