グリコーゲン合成酵素

栄養・生化学辞典 「グリコーゲン合成酵素」の解説

グリコーゲン合成酵素

　［EC2.4.1.11］．UDPグルコースを基質にグリコーゲンを合成する酵素．リン酸エステル化されると不活性型になる．インスリンはこの酵素の脱リン酸反応を触媒するプロテインホスファターゼをリン酸化して活性化し，グリコーゲン合成酵素の脱リン酸を促進することによってグリコーゲン合成を活性化する．

出典　朝倉書店栄養・生化学辞典について　情報

今日のキーワード

津波防災の日

東日本大震災を受け2011年6月に成立した津波対策推進法で、故事「稲むらの火」にちなみ、11月5日と定めた。江戸時代の1854年11月5日(旧暦)、安政南海地震で大津波が発生。現在の和歌山県広川町で...

津波防災の日の用語解説を読む