エムデングース（英語表記）Emden goose

デジタル大辞泉の解説

ガンカモ科の家禽(かきん)。大形純白のガチョウの一品種。ドイツ原産。成育が早く、肉量が多く美味。

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〘名〙 (Emden goose) 家禽(かきん)で、ガチョウの一品種。ドイツ原産で、大形純白。成育が早く、肉量が多く美味。エムデンがちょう。

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