エメリル ラガッセ（英語表記）Emeril John Lagasse

現代外国人名録2016

エメリル ラガッセ
Emeril John Lagasse

職業・肩書

シェフ

国籍

米国

生年月日

1959年10月15日

出生地

マサチューセッツ州フォールリバー

学歴

ジョンソン&ウェールズ大学卒

受賞

リージョナル・ジェームズ・ビアード賞

経歴

1990年ニューオーリンズにエメリルズ・レストランを開店し、以後ラスベガスやアトランタなどで次々と自身の店を開店。楽しいおしゃべりと鮮やかな手さばきで「グッド・モーニング・アメリカ」「フロム・エメリルズ・キッチン」「エメリル・ライブ」など多数のテレビ番組にも出演。米国内で最も有名なシェフの一人として知られる。料理本も多数出版し、著書に「エメリル・ニュー・ニューオーリンズ・クッキング」「エメリルズ・TVディナーズ」などがある。

出典　日外アソシエーツ「現代外国人名録2016」