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キッチン kitchen

翻訳|kitchen

デジタル大辞泉の解説

キッチン(kitchen)

《「キチン」とも》台所。調理場。「ダイニングキッチン

出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例

大辞林 第三版の解説

キッチン【kitchen】

台所。調理場。キチン。 「システム--」

出典 三省堂大辞林 第三版について 情報

家とインテリアの用語がわかる辞典の解説

キッチン【kitchen】

台所。⇒台所

出典 講談社家とインテリアの用語がわかる辞典について 情報

世界大百科事典内のキッチンの言及

【台所】より

…日本の都市および農村の住宅で,土間がなく全部に床板を張り,水道,流し台,ガス台,食器棚などを備えた台所形式が広く普及し始めるのは1960年代以降。【大河 直躬】
[ダイニングキッチン]
 台所に相当する英語はキッチンkitchenで,ドイツ語キュッヘKüche,フランス語キュイジーヌcuisineなども含め語源は中世ラテン語で料理,台所を意味するcoquinaである。日本では1955年に公団住宅が生まれた際に,台所をK,板張りの部屋に炊事の設備のついたものをDK(ダイニングキッチン)と表示し,2部屋とDKを間取りとする2DKがひとつの基準とされた。…

※「キッチン」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典|株式会社平凡社世界大百科事典 第2版について | 情報

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