キッチン(英語表記)kitchen

翻訳|kitchen

デジタル大辞泉プラスの解説

キッチン

1989年公開の日本映画。監督・脚本:森田芳光、原作:吉本ばなな。出演:松田ケイジ、川原亜矢子、四谷シモン、浜美枝、橋爪功ほか。第32回ブルーリボン賞新人賞(川原亜矢子)ほか受賞。

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大辞林 第三版の解説

キッチン【kitchen】

台所。調理場。キチン。 「システム-」

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精選版 日本国語大辞典の解説

キッチン

〘名〙 (kitchen)⸨キチン⸩
① 台所。調理室。
※青春(1905‐06)〈小栗風葉〉春「厨(キッチェン)の傍で餌飼にされてる豚の子と」
② 簡易な西洋料理屋。

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世界大百科事典内のキッチンの言及

【台所】より

…日本の都市および農村の住宅で,土間がなく全部に床板を張り,水道,流し台,ガス台,食器棚などを備えた台所形式が広く普及し始めるのは1960年代以降。【大河 直躬】
[ダイニングキッチン]
 台所に相当する英語はキッチンkitchenで,ドイツ語キュッヘKüche,フランス語キュイジーヌcuisineなども含め語源は中世ラテン語で料理,台所を意味するcoquinaである。日本では1955年に公団住宅が生まれた際に,台所をK,板張りの部屋に炊事の設備のついたものをDK(ダイニングキッチン)と表示し,2部屋とDKを間取りとする2DKがひとつの基準とされた。…

※「キッチン」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

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