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キューバリブレ キューバリブレ Cuba libre(スペイン)

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飲み物がわかる辞典の解説

キューバリブレ【Cuba libre(スペイン)】


カクテルの一種。氷入りのタンブラーにダークラムとコーラを注ぎステアする。カットライムを入れ、マドラーを添える。ロングドリンク。キューバ独立戦争の際のスローガン、「Viva Cuba Libre(自由なるキューバ万歳)」にちなみ考案されたカクテル。◇英語よみでは「キューバリバー」ともする。「ラムコーク」ともいう。

出典|講談社
(C)Kodansha 2013.
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世界大百科事典内のキューバリブレの言及

【カクテル】より

…オールドファッションドグラスにキューブアイスを入れ,ウォッカ40ml,カルア20mlを注ぎ軽くかき混ぜる。 キューバリブレ中甘口。10オンスタンブラーにキューブアイス3個,その上からライトラム50mlを注ぎ,コーラで満たし,ライムの六つ切り1片を軽くしぼって中に入れ,マドラーをさす。…

※「キューバリブレ」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

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