コーンカップ

栄養・生化学辞典の解説

コーンカップ

　コムギ粉とコーンスターチを混ぜてカップの形に焼いたもので，アイスクリームを入れて食べる．

出典｜朝倉書店

和・洋・中・エスニック　世界の料理がわかる辞典の解説

コーンカップ【cone cup】

アイスクリームを盛って手に持って食べるための、小麦粉などで作られる容器。円錐(えんすい)形であることが多く、アイスクリームとともにカップ自体も食べる。◇「cone」は「円錐」の意。

出典｜講談社

世界大百科事典内のコーンカップの言及

【アイスクリーム】より

…18世紀にはアメリカへ伝わり，1851年にはJ.ファッセルが世界で初めてアイスクリームの製造卸売を始めたという。ソフトクリームを入れる円錐形のコーンカップも，1904年のセントルイス万国博の会場にいたアイスクリーム売によって発明されたというが，同様なものはヨーロッパにもあった。日本人で記録上初めてアイスクリームを口にしたのは，1860年(万延1)に渡米した幕府の遣米使節の一行であった。…

※「コーンカップ」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

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