サッサフラス油（読み）サッサフラスゆ

精選版 日本国語大辞典

サッサフラス‐ゆ【サッサフラス油】

1. 〘 名詞 〙 サッサフラスの根を蒸留して得た揮発性の香油。黄または赤黄色でサフロール原料、せっけんの香料などに用いられる。

出典　精選版 日本国語大辞典

化学辞典 第2版

サッサフラス油
サッサフラスユ
sassafras oil

クスノキ科のSassafras officinaleの葉や根を蒸留すると得られる芳香油．1.070～1.082．1.528～1.529．主成分はサフロールで，α-ショウノウやオイゲノールなども含まれる．せっけんの香料に用いられる．

出典　森北出版「化学辞典（第2版）」