サッサフラス（読み）さっさふらす

日本大百科全書(ニッポニカ)

サッサフラス
さっさふらす
[学] Sassafras albidum (Nutt.) Ness
Sassafras variifolium kuntze

クスノキ科（APG分類：クスノキ科）の落葉高木。北アメリカ原産。葉は互生し、卵形ないし楕円(だえん)形で長さ約10センチメートル、基部に3本の葉脈が目だつ。全縁または先端が3裂し、表面は緑色で裏面は灰白色を帯びる。雌雄異株。春に葉に先駆けて花をつけ、花被(かひ)は6枚で黄緑色、遅くなって咲く花は青色を帯びる。果実は直径1.5センチメートルほどの楕円形の核果で黒色に熟す。心材は橙褐色(とうかっしょく)、辺材は黄色で、昔は木質部を小片にしたものを生薬(しょうやく)とし、発汗、利尿剤に用いた。現在は根の皮に約7.5％含まれる精油が香料やたばこの芳香づけに用いられる。精油の主成分はサフロールで約80％含まれている。材は耐湿性があるので船材、桶(おけ)、柵(さく)などに使われる。

［星川清親　2018年8月21日］

出典　小学館　日本大百科全書(ニッポニカ)

ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典

サッサフラス
Sassafras officinale; sassafras

クスノキ科の落葉高木で，北アメリカ東部原産。カナダからフロリダまで分布するが，北方では低木となる。葉は互生し，長さ8～12cm。上面緑色で下面は灰白色，卵形または楕円形，全縁で先端は3つに裂けることが多い。雌雄異株で，5月頃，葉にさきがけて直径約 7mmの緑黄色の花が総状に咲く。果実は楕円形の核果で直径 1.5cmあり，黒く熟する。材の小片を生薬ではサッサフラス木と呼び，成分はサフロールで，たばこに香りをつけたり，芳香原料に用いられる。材は軟らかくて弱いが，水に対する耐久力が強いので，枕木，船材，水桶などに用いられる。

出典　ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典