サバエドッグ

デジタル大辞泉プラス 「サバエドッグ」の解説

サバエドッグ

福井県鯖江市の精肉店、ミート&デリカささきが製造・販売するご当地B級グルメ。割り箸ご飯豚肉薄切りを巻きつけたものに衣をつけて揚げ、自家製ソースを絡めたもの。2010年地元夏祭りで提供したものが評判を呼び、全国に知られるようになった。命名は鯖江市長による。

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