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サフラワーオイル サフラワーオイル safflower oil

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デジタル大辞泉の解説

サフラワー‐オイル(safflower oil)

サフラワー(紅花)の種子から採った油脂。コレステロール値を下げるなどの作用があり、健康食品として知られている。サフラワー油。紅花油(べにばなゆ)。

出典|小学館 この辞書の凡例を見る
監修:松村明
編集委員:池上秋彦、金田弘、杉崎一雄、鈴木丹士郎、中嶋尚、林巨樹、飛田良文
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