シーズニング(英語表記)seasoning

翻訳|seasoning

デジタル大辞泉の解説

シーズニング(seasoning)

調味料。塩・砂糖・しょうゆといった基本調味料から、香辛料・薬味・ソース類など広範囲のものまでいう。
慣らすこと。特に、紙や木材などを伸縮防止のため、室内湿度に慣らすこと。また、鉄製の鍋を使い始める際に、油に慣らすこと。

出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例

大辞林 第三版の解説

シーズニング【seasoning】

調味料。
(紙・木材などの)乾燥。

出典 三省堂大辞林 第三版について 情報

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