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ジエチルピロカーボネート

栄養・生化学辞典の解説

ジエチルピロカーボネート

 C6H10O5 (mw162.14).C2H5OOCOCOOC2H5エトキシギ酸無水物ともいう.タンパク質のアミノ基やイミダゾール基をエトキシホルミル化する試薬として用いられる.

出典|朝倉書店栄養・生化学辞典について | 情報

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