ジンジャービール（読み）ジンジャービール（英語表記）ginger beer

飲み物がわかる辞典「ジンジャービール」の解説

イギリスの家庭で古くから作られてきた微炭酸飲料。しょうがと砂糖、水を混ぜ、イースト菌を加えて発酵させる。通常はアルコール分を含まない。市販の製品もあり、ジンジャーエールよりもしょうがの風味が強い。

出典　講談社飲み物がわかる辞典について　情報

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