スパチュラ(英語表記)spatula

食器・調理器具がわかる辞典「スパチュラ」の解説

スパチュラ【spatula】

食材を混ぜたり、練ったり、裏ごししたりするのに使うへら。木製・シリコン製などがある。クリーム状やジェル状の化粧品を容器からすくい取るのに用いるごく小型の樹脂製のもの、彫金などに用いる金属製の工具などもいう。◇「スパチュル」ともいう。

出典 講談社食器・調理器具がわかる辞典について 情報

デジタル大辞泉「スパチュラ」の解説

スパチュラ(spatula)

絵の具薬品、またはクリームなどの食品を扱うためのへらスパチュール薬さじ

出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例

世界大百科事典内のスパチュラの言及

【ヤモリ(守宮)】より

… 四肢が発達し,指もあしゆびも扁平で腹面には十数列のひだ状の指下板が並び,各板には無数の微細な毛状突起が密生している。1本の毛状突起は先端に向かっていくつも枝分れし,最先端がスパチュラspatulaと呼ぶ吸盤になっている。ヤモリ類が窓ガラスや天井板を走り回ることができるのは,これら無数のスパチュラの吸着作用によるが,毛状突起の形状や数は種によってさまざまである。…

※「スパチュラ」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典|株式会社平凡社世界大百科事典 第2版について | 情報

関連語をあわせて調べる

今日のキーワード

巡視船

海上保安庁に所属し海上の警備と救難業務を行なう船。外洋で行動する大型で航洋性があるものを巡視船といい,港内や湾内などのかぎられた水域で行動する 100総t程度以下の小型のものを巡視艇と呼ぶ。武器として...

巡視船の用語解説を読む

コトバンク for iPhone

コトバンク for Android