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ツナ ツナtuna

翻訳|tuna

2件 の用語解説(ツナの意味・用語解説を検索)

デジタル大辞泉の解説

ツナ(tuna)

マグロ類のこと。一般に、ビンナガの油漬けをいう。「ツナサラダ」

出典|小学館
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世界大百科事典内のツナの言及

【サボテン】より

…ハシラサボテンのピタヤHylocereus undatus (Haw.) Br.et R.の果実は果肉がゼリー状で甘く,ウチワサボテンのオプンティア・フィクスインディカOpuntia ficusindica (L.) Mill.(英名Indian fig)の果肉も赤くて甘い。いずれも中南米では果物として市場に並び,ウチワサボテン類の食用となる果実をツナtunaと呼ぶ。メキシコではツナの果肉を固めたお菓子ケソ・デ・ツナやエキノカクトゥス属の茎の砂糖漬ドゥルセ・デ・ビスナガが市販されている。…

※「ツナ」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典|株式会社日立ソリューションズ・クリエイト
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