デキストロース(英語表記)dextrose

翻訳|dextrose

ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典 「デキストロース」の意味・わかりやすい解説

デキストロース
dextrose

右旋糖の意味D-グルコースであるブドウ糖比旋光度が,果糖左旋性に対して,右旋性であることから名づけられた。 (→グルコース )

出典 ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典について 情報

栄養・生化学辞典 「デキストロース」の解説

デキストロース

 →グルコース

出典 朝倉書店栄養・生化学辞典について 情報

今日のキーワード

焦土作戦

敵対的買収に対する防衛策のひとつ。買収対象となった企業が、重要な資産や事業部門を手放し、買収者にとっての成果を事前に減じ、魅力を失わせる方法である。侵入してきた外敵に武器や食料を与えないように、事前に...

焦土作戦の用語解説を読む

コトバンク for iPhone

コトバンク for Android