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ドンドルマ 〈トルコ〉dondorma

デジタル大辞泉の解説

ドンドルマ(〈トルコ〉dondorma)

《「凍らせたもの」の意》牛乳・羊乳と砂糖にサレップを加えた氷菓子。アイスクリームに似るが、餅のようにねばりがあるのが特徴。ドンドゥルマ。トルコアイス

出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例

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