ニオイゼラニウム Pelargonium; scented geranium

ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典

ニオイゼラニウム
Pelargonium; scented geranium

フウロソウ科の多年草で，南アフリカ原産。おもに花を観賞するゼラニウムは，一般に茎葉に異臭をもつが，芳香のある一群を特にニオイゼラニウムと呼ぶ。葉は掌状葉やほぼ円形で，葉裏にある油点に芳香成分を含む。花はピンクや白色，赤色などで，小さめであるが大輪の種類とは違った野性的な魅力がある。代表的なのはローズ・ゼラニウム P.graveolensで，茎葉に触れるとバラの香りがする。ほかにレモンやリンゴなど果物の香りや，ナツメグ，シナモンなどの香辛料に似た香りを放つ種類がある。香りは生のままでも乾燥させても消えず，茶や菓子の香りづけや浴用剤などに利用できる。日当りと水はけのよい環境を好み，凍結しない程度で越冬する。草姿が乱れたら切りつめて整える。挿木で殖やすことができる。

出典　ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典

世界大百科事典内のニオイゼラニウムの言及

【ゼラニウム】より

…つた葉ゼラニウムは，つり鉢や大きい花鉢に植え，枝を垂らして仕立てるとみごとである。　テンジクアオイ属は，南アフリカを中心に200種以上が知られているが，観賞用に栽培される種のほかに，ゼラニウムオイルを採取するニオイゼラニウムP.×asperum Ehrh.ex Willd.など数種が芳香を有し，利用される。種によって芳香が異なり，パイナップル，リンゴ，ペパーミントなどに似た香りをもつものがある。…

※「ニオイゼラニウム」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社