ビターズボトル(その他表記)bitters bottle

食器・調理器具がわかる辞典 「ビターズボトル」の解説

ビターズボトル【bitters bottle】

カクテル用具一つ。首が長くフラスコのような形で、ふたに細い注ぎ口がついたガラス製の容器。ビターズ(苦味の強いリキュール)類を入れて、カクテル調製時に手際よくごく少量を加えることができる。

出典 講談社食器・調理器具がわかる辞典について 情報

菊の節供,九月節供,重九 (ちょうく) ともいう。五節供の一つ。旧暦9月9日の節供で,奈良時代より,宮中では天皇が紫宸殿に出御し,群臣に宴を賜わり詩歌文章をつくらせる菊花の宴が行われ,年中行事となった...

重陽の用語解説を読む