コトバンクはYahoo!辞書と技術提携しています。

フェノールカルボン酸 フェノールカルボンさんphenolic carboxylic acid

ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典の解説

フェノールカルボン酸
フェノールカルボンさん
phenolic carboxylic acid

フェノール性の水酸基カルボキシル基とを同一分子内にもつ化合物の総称。カルボキシル基がべンゼン環に直結しているものと,側鎖に結合しているものとに大別される。1分子中に含まれるフェノール性の水酸基の数とカルボキシル基の数は,それぞれ1個ずつとはかぎらない。カルボキシル基の酸性はフェノール性水酸基の酸性より強く,炭酸アルカリによってカルボキシル基だけが塩をつくる。サリチル酸はその一例である。

出典|ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典について | 情報

フェノールカルボン酸の関連キーワードコルベ反応没食子酸デプシド