カルボキシル基（読み）カルボキシルき

ブリタニカ国際大百科事典小項目事典「カルボキシル基」の意味・わかりやすい解説

1価の原子団。酸性を示す有機化合物のうちの多くは，その構造中に－COOH 基が存在し，これをカルボキシル基という。これを含む物質はカルボン酸と呼ばれる。この基では，カルボニル基 carbonylと水酸基 hydroxylが結合しているために，carboと xylを結びつけて命名された。

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