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ペストリー ペストリー pastry

翻訳|pastry

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デジタル大辞泉の解説

ペストリー(pastry)

ペーストリー

出典|小学館 この辞書の凡例を見る
監修:松村明
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栄養・生化学辞典の解説

ペストリー

 菓子の一種で,パンのドウをパイ状に焼いたもの.パイやタルトをいうこともある.

出典|朝倉書店
Copyright (C) 2009 Asakura Publishing Co., Ltd. All rights reserved.
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和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典の解説

ペストリー【pastry】

小麦粉を練って作った菓子類の総称。デニッシュペストリーをさすこともある。

出典|講談社
(C)Kodansha 2010.
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大辞林 第三版の解説

ペストリー【pastry】

油脂の多いパイ状の生地を使った菓子パン。

出典|三省堂
(C) Sanseido Co.,Ltd. 編者:松村明 編 発行者:株式会社 三省堂 ※ 書籍版『大辞林第三版』の図表・付録は収録させておりません。 ※ それぞれの用語は執筆時点での最新のもので、常に最新の内容であることを保証するものではありません。

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