デジタル大辞泉プラス 「一升漬」の解説 一升漬 北海道、東北地方の郷土料理「三升漬」の別称。3種の材料を1升ずつの割合で漬けることから。 出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報 Sponserd by