七寶（読み）しっぽう

［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション 「七寶」の解説

しっぽう【七寶】

島根の粕取り焼酎。酒名は、仏教でいう7種の宝にちなみ命名。清酒を搾ったばかりの新鮮な酒粕を常圧蒸留する。原料は清酒粕。アルコール度数25％、35％。蔵元の「米田酒造」は明治29年(1896)創業。清酒「豊の秋」の醸造元。所在地は松江市東本町。

出典　講談社［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクションについて　情報

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