上燗屋（読み）じょうかんや

精選版 日本国語大辞典

じょうかん‐やジャウカン‥【上燗屋】

1. 〘 名詞 〙 こんにゃくの田楽などをさかなにして酒を飲ませる行商人。おでんかんざけや。上燗御田。
   1. [初出の実例]「有といふてもない物は銭銀、沢山なは、はっち坊主と上燗(カン)や」(出典：浄瑠璃・太平記菊水之巻（1759）二)

出典　精選版 日本国語大辞典