下総鋏（読み）しもうさばさみ

事典日本の地域ブランド・名産品「下総鋏」の解説

関東地方、千葉県の地域ブランド。
松戸市で製作されている。100年以上の歴史を有する。明治時代初期の創業。極軟鋼を地金とし、刃金には高炭素鋼が用られる。すべて手づくりの総火造り。千葉県伝統的工芸品。

出典　日外アソシエーツ「事典日本の地域ブランド・名産品」事典日本の地域ブランド・名産品について　情報

千葉県松戸市で生産される手づくりの鋏。総火造りの手法は江戸時代から受け継がれてきたもの。

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