中食（読み）なかしょく/なかじき

知恵蔵

中食(なかしょく/なかじき)

中食は本来昼食の意味だが、近年は、コンビニエンスストアやスーパー、デパ地下などの弁当・惣菜などテイクアウト料理全般を買って食べることも指す。宅配ピザや出前物も含まれる。従来の内食(家庭料理)と外食の間に生じた食のスタイルでもあり、各人がバラバラに買って食べることから個食(孤食)ともいう。

(中島富美子 フード・ジャーナリスト ／ 2007年)

出典　(株)朝日新聞出版発行「知恵蔵」