主醤(読み)しゅしょう

精選版 日本国語大辞典 「主醤」の意味・読み・例文・類語

しゅ‐しょう‥シャウ【主醤】

  1. 〘 名詞 〙 令制で、宮内省大膳職に属して、豉(くき)、未醤など種々の大豆発酵食品をつくることをつかさどった官人官位相当は正七位下。大同三年(八〇八)に廃止された。〔令義解(718)〕

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