五加餠（読み）うこぎもち

精選版日本国語大辞典「五加餠」の意味・読み・例文・類語

〘名〙ウコギの葉や茎をゆで、しぼった汁を混ぜてついた餠。また、ウコギの葉を細く刻んでつきこんだ餠。

※料理物語（1643）一八「くこもちくこをゆで、よくつき〈略〉『うこぎもち』も、くこ同前也」

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