仙亀（読み）せんかめ

［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション「仙亀」の解説

埼玉の日本酒。精米歩合80％で仕込む純米酒。原料米は山田錦。仕込み水は秩父山系荒川の伏流水。蔵元の「神亀酒造」は嘉永元年(1848)創業。所在地は蓮田市馬込。

出典　講談社［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクションについて　情報

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