会釈顔（読み）えしゃくがお

精選版日本国語大辞典「会釈顔」の意味・読み・例文・類語

〘名詞〙 愛敬を顔色に表わすこと。また、その顔。
1. [初出の実例]「お茶の間の切り嚊(かか)五十余りの厚化粧、三平二満の口べに、しなだれかかるゑしゃくがほ」(出典：浄瑠璃・傾城反魂香（1708頃）上)

出典　精選版日本国語大辞典精選版日本国語大辞典について　情報 | 凡例

小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...