デジタル版 日本人名大辞典+Plus 「佐田徳平」の解説
佐田徳平 さだ-とくへい
明治40年生まれ。明大の水泳部主将となり,昭和3年アムステルダム五輪の800mリレーで日本チームの第3泳者として出場,2位となった。阪神急行電鉄につとめた。昭和8年12月17日死去。27歳。
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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