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作り合(わ)せ ツクリアワセ

デジタル大辞泉の解説

つくり‐あわせ〔‐あはせ〕【作り合(わ)せ】

二つの合掌形の屋根が接した所。作り合い。
赤身刺身白身の刺身とを、一皿に調和よく盛り合わせること。

出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例

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