事典 日本の地域ブランド・名産品 「八名丸さといも」の解説
八名丸さといも[根菜・土物類]
やなまるさといも
主に新城市で生産されている。生産発祥地である旧・八名郡八名村(現・新城市)の地名とその特徴的な丸い形から命名された。肉質がやわらかく、粘りが強いのが特徴。あいちの伝統野菜。
出典 日外アソシエーツ「事典 日本の地域ブランド・名産品」事典 日本の地域ブランド・名産品について 情報
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八名丸さといも[根菜・土物類]
主に新城市で生産されている。生産発祥地である旧・八名郡八名村(現・新城市)の地名とその特徴的な丸い形から命名された。肉質がやわらかく、粘りが強いのが特徴。あいちの伝統野菜。
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