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公衆栄養士

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栄養・生化学辞典の解説

公衆栄養士

 公衆栄養を担当する栄養士国際標準職業分類によると,「地域社会の栄養,食料に関する因子を評価し,保健のための栄養の計画,実施にあたる」としている.

出典|朝倉書店
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