剃出（読み）すりだし

精選版 日本国語大辞典

すり‐だし【剃出】

1. 〘 名詞 〙 江戸時代、髪結いの弟子の称。
   1. [初出の実例]「すり出し 髪結ものの弟子をいふ」(出典：俚言集覧（1797頃）)

出典　精選版 日本国語大辞典

世界大百科事典（旧版）内の剃出の言及

【床屋】より

…男性客のみを対象としたもので，従業者も男子に限られており，1842年(天保13)には，下ぞりを妻に手伝わせる店のあることが問題になり，〈男女の差別も薄く，風俗にも拘（かかわ）る〉として禁止された。床屋は親方と呼ぶ店主のほかに，剃出（すりだし）と呼ぶ弟子を1～3人程度置くのが普通だった。剃出は客の頭に櫛（くし）を入れて月代（さかやき）や顔をそり，ふけをかいたあと客に頭を洗わせた。…

※「剃出」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」