割烹家(読み)かっぽうか

精選版 日本国語大辞典 「割烹家」の意味・読み・例文・類語

かっぽう‐かカッパウ‥【割烹家】

  1. 〘 名詞 〙かっぽうてん(割烹店)
    1. [初出の実例]「銘酒の池、牛肉の山、酔はざる者無く歌はざる者無し。割烹家の繁昌知る可き也」(出典:東京新繁昌記(1874‐76)〈服部誠一〉三)

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