割烹家（読み）かっぽうか

精選版日本国語大辞典「割烹家」の意味・読み・例文・類語

〘名詞〙 ＝かっぽうてん（割烹店）
1. [初出の実例]「銘酒の池、牛肉の山、酔はざる者無く歌はざる者無し。割烹家の繁昌知る可き也」(出典：東京新繁昌記（1874‐76）〈服部誠一〉三)

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