加減見（読み）かげんみ

精選版 日本国語大辞典

かげん‐み【加減見】

1. 〘 名詞 〙 食物の味のよしあしを調べること。毒見。
   1. [初出の実例]「加減見に坊主下地の独住」(出典：雑俳・替狂言（1702）)

出典　精選版 日本国語大辞典