加賀米（読み）カガマイ

デジタル大辞泉「加賀米」の意味・読み・例文・類語

加賀国産の米。品質が劣るとされた。

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〘名詞〙 加賀国（石川県南部）産の米。安くて経済的であるが、品質が劣るとされた。
1. [初出の実例]「ひとつ釜の加賀(カガ)米にはしらかし汁」(出典：浮世草子・西鶴織留（1694）一)

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