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労研饅頭(まんとう)

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デジタル大辞泉プラスの解説

労研饅頭(まんとう)

愛媛県松山市、労研饅頭たけうちが製造・販売する銘菓。小麦粉を主原料とした蒸し饅頭で、生地にうずら豆や黒大豆、よもぎなどで味を付けたタイプと粒餡、こし餡などの餡入りタイプがある。

出典|小学館
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