事典 日本の地域ブランド・名産品 「十市在来ししとう」の解説
十市在来ししとう[果菜類]
とおちざいらいししとう
主に南国市十市地区で生産されている。京都の田中とうがらしが起源という。品種改良がなされて近年は短めの品種が主流だが、唯一残った在来系統が長形の十市在来である。長さは5cm〜6cm、直径はおよそ1cm〜1.5cm。
出典 日外アソシエーツ「事典 日本の地域ブランド・名産品」事典 日本の地域ブランド・名産品について 情報
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