単粒(読み)たんりゅう

日本大百科全書(ニッポニカ) 「単粒」の意味・わかりやすい解説

単粒
たんりゅう

貯蔵デンプン粒を含有する色素体である。アミロプラスト中に、一つのへそをもった一個のデンプン粒が存在するものをいう。ジャガイモ、クズ、ソラマメなどにみられる。

[吉田精一]

出典 小学館 日本大百科全書(ニッポニカ)日本大百科全書(ニッポニカ)について 情報 | 凡例

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