可逆コロイド(読み)カギャクコロイド

化学辞典 第2版 「可逆コロイド」の解説

可逆コロイド
カギャクコロイド
reversible colloid

ゾルのなかで,蒸発乾固したり凝結剤を加えて分散媒から分離したものに,ふたたび分散媒を加えたとき,またもとのように分散するものを可逆コロイドという.ゼラチン,その他の親液性のコロイドがこれに属する.これに対して,いったん分散媒から分離したものに分散媒を加えても,ふたたび分散しないものを不可逆コロイドといい,金や銀のゾルのような疎水性コロイド(疎水コロイド)がこれに属する.

出典 森北出版「化学辞典(第2版)」化学辞典 第2版について 情報

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