デジタル大辞泉 「吟醸」の意味・読み・例文・類語 ぎん‐じょう〔‐ヂヤウ〕【吟醸】 [名](スル)吟味した原料を用い丁寧に醸造すること。酒・醤油などにいう。[類語]醸造・醸成・醸す 出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例
精選版 日本国語大辞典 「吟醸」の意味・読み・例文・類語 ぎん‐じょう‥ヂャウ【吟醸】 〘 名詞 〙 原料をよく吟味して、酒、醤油などを丁寧に醸造すること。 出典 精選版 日本国語大辞典精選版 日本国語大辞典について 情報 | 凡例