味噌松風

デジタル大辞泉プラス 「味噌松風」の解説

味噌松風

京都の名物菓子。小麦粉、砂糖麦芽飴白味噌を混ぜ合せて自然発酵させた生地平鍋に流し、表面ケシの実を振りかけて焼き上げたもの。

出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報

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