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味酒を ウマサケヲ

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デジタル大辞泉の解説

うまさけ‐を【味酒を】

[枕]《「を」は間投助詞》
うまさけ」に同じ。
「―三輪の祝(はふり)(=神主)が斎(いは)ふ杉」〈・七一二〉
「神奈備(かむなび)山」にかかる。酒をつくるのに米をよく噛(か)んで吐き出したものを瓶(かめ)にためて発酵させたところから、「かむ」の音を「神」に通わせたものともいう。
「―神奈備山の帯にせる明日香の川の」〈・三二六六〉

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大辞林 第三版の解説

うまさけを【味酒を】

( 枕詞 )
〔「を」は間投助詞〕
うまさけ 」に同じ。 「 -三輪のはふり(=神主)が斎いわふ杉/万葉集 712
酒を「醸成かみなす」意からいいかけて、「神名火かむなび」にかかる。 「 -神名火山の/万葉集 3266

出典|三省堂
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